欢迎到石家庄来!
石家庄经典行程推荐,让你充分领略石家庄无限风光......
石家庄旅游景点一网打尽,尽在这里......
详细介绍石家庄的人文地理,让你深入了解他的人文背景......
到了石家庄,你知道有哪些东西好吃吗?让我立刻告诉你吧!有......
为你提供在线预定石家庄的宾馆!
免费为你提供最详细的出国咨询服务!
石家庄旅游欢迎你!

雪桥八仙

http://www.gogocn.com
河北石家庄有一道风格别致的菜肴——雪桥八仙,它的制作方法是:将六只鸡蛋的蛋清打成飞糊,抹成单孔大桥形状,桥两头用黄瓜或冬瓜作为桥柱,装笼蒸使之定型。同时,将赵县雪花梨和桔子、萝卜去皮核上笼蒸熟,取出摆在大盘内,将蒸好定型的大桥横置其上。樱桃、青梅、桂元肉、葡萄干、银耳分别点缀在大桥上下,最后将熬好的汤汁浇在桥上即成。此菜景中有味,口味纯甜,且具有多种水果的香味。 

  这式菜取材于赵州桥的美丽传说。赵州桥是我国造桥史上的杰作,由隋代的工匠李春主持建成,是著名的华北四宝之一。但在民间传说中,认为此桥是巧匠鲁班所建。说是1300多年前,鲁班立志要在交水上建一座大石桥,以方便两岸人民的生活。鲁班的决心感动了天宫中的玉皇大帝,就派了“天工”、“神役”下来帮忙,在大家的齐心合力之下,只用了一夜的时间,雄伟壮观的赵州桥便横跨于交水之上了。 

  这个速度真是太惊人了,“八仙”之一的张果老认为鲁班肯定是粗制滥造,就想亲自检查一番。这天,张果老约请了周世宗柴荣和宋太祖赵匡胤一同来到了赵州桥,张果老倒骑着那只仙驴,柴荣推着小车,赵匡胤拉着车绳,三人缓步走上桥头。由于张果老背上的褡裢里装着日月星辰,柴荣和赵匡胤的小车上载着五岳名山,所以压得桥身晃动不已。鲁班见状,从桥上纵身跳入水中,举起一只手来,托住了桥,赵州桥这才稳定下来。张果老们安然过了桥,对这桥的坚固、美观惊叹不已,这才相信了鲁班确是鬼斧神工,技艺不凡。所以直到今天,赵州桥的桥面上,还清晰地留着据说是张果老仙驴的驴蹄印和柴荣、赵匡胤小车的车道沟。这则千古佳话,至今犹在到处传诵。人们品尝“雪桥八仙”这道菜,不仅可以从中得到美美的口味享受,还可以产生不少动人的联想得到精神上的极大愉悦哩! 
上一篇:石家庄回民扒鸡 下一篇:杏仁露
相关美食
最新推荐美食
最新热点美食
网友评论
消暑佳品
把酒言欢
品味生活
减肥食谱
秋冬滋补
美容食谱
点心甜品

声明:成都中国青年旅行社为中国国家旅游局指定办理出境游入境游和国内旅游的国际旅行社

本站旅游线路均由成都中国青年旅行社提供,旅游许可证号:L-SC-GJ0005(国际一类社)

联系地址:中国四川省成都市洗面桥街30号高速大厦B幢15楼C 成都青旅非常假期

联系电话:86-28-86060933 86-28-86086833  86-28-66860253 86-28-88030605 86-28-66141533  Top

版权所有:成都冈巴拉科技有限公司 联系邮件:gogocn@gogocn.com 如需转载请注明出处 蜀ICP备09027331号

广州、深圳办事处联系人:雷良彬,联系电话:0755-86104435 21213171