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凤梨柠檬果冻

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凤梨柠檬果冻

凤梨(菠萝)柠檬果冻 
材料: 
凤梨 100公克 
柠檬 1/2 
果冻粉 10公克 
细砂糖 10公克 
 20cc 
作法: 
1. 
凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(35小块不打碎备用) 
2. 
果冻粉与细砂糖拌匀备用。 
3. 
柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。 

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