餐酒的名称来由
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地区 大部分法国餐酒是分区性的。例如:法国波都(BORDEAUX)内著名的酿酒区美度(MEDOC),圣达美(ST.EMILION),保万龙(POMEROL),格夫(GRAVES)和素丹(SAUTERNES)。而勃银第(BURGUNDY)内著名酿酒区保祖利(BEAUJOLAIS),雪比利(CHABLIS),曲当(COTES D'OR),麦康(MACON)等等。 葡萄 除了法国酒外,很多其他国家出产的餐酒(例如西班牙、加洲、澳洲等),是标榜葡萄名字的,这是比较易于悉别了。例如:法国亚尔萨斯(ALSACE)的占美娜(TRAMINER),邵云娜(SYLVANER),加洲的白富美(FUME BLANC),皮诺虎亚(PINOT NOIR),和澳洲加比纳苏维安(CARBER-NET SAUVIGNON),雪当尼(CHARDONNAY)等等。
商标(牌子) 很多酿酒商以他们的经验和声誉,酿制出一些以不同地区或不同葡萄种类的餐酒,标榜一个商标发行,亦很受欢迎。例如:王朝(DYNASTY),碧加露(PIGALLE)等等。
厂名 亦有很多发行商,因为信誉良好,历史悠久,所以采用自已公司的名字,出品餐酒。例如:亚历斯尼仙(ALEXIS LICHINE),狄龙斯(DE LUZE)和路易历固(LOUIS LATOUR)的BOURGOGNE CUVEE LATOUR等等,均驰誉国际的。
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