海鲜
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在北海吃海鲜，就不能不提到外沙海鲜大排挡了。外沙海鲜大排挡傍海而建，这里共有大排档70多家，总面积约2.5万平方米。其摊挡均以竹木建造，主营北部湾各类生猛海鲜，烹调依渔家传统方法，清淡可口。北海名菜有老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼/鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼等等。| 上一篇：尝北海海鲜 品名地菜肴 | 下一篇：川菜、北方菜 |
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